Levi’s Россия бозорини тарк этади

18:05 | 23.5.22

«2021 йил бренди» V мукофоти ғолиблари тақдирланди — рўйхат

18:00 | 23.5.22

Ўзбекистонда спорт мактаби мураббийларининг иш ҳақи 35 фоизга оширилади

17:12 | 23.5.22

Ўзбекистонда долларнинг расмий курси пастлади, рубль 190 сўмдан ошиб кетди

16:08 | 23.5.22

Польша Россия газидан муддатидан олдин воз кечди

15:09 | 23.5.22

Марказий банк аҳоли омонатларининг юқори фоиз ставкаларини маълум қилди

14:23 | 23.5.22

Тошкент вилоятида Туркманистон манатини долларга алмаштираётганлар қўлга олинди

12:05 | 23.5.22

UzAuto ва Турин политехника университети Ўзбекистонда энг йирик индустриал таълим тизимини яратади

12:00 | 23.5.22

Rivian’га жавоб: Hyundai АҚШда 6,5 млрд долларлик электромобиль заводи қуради

10:34 | 23.5.22

Грузия бош вазири «Боржоми» акцияларини давлатга ўтказиш бўйича топшириқ берди

9:12 | 23.5.22

Эфириумни яратган Виталик Бутерин миллиардер мақомидан маҳрум бўлди

14:19 | 22.5.22

Байден Украинага ёрдам учун 40 млрд доллар ажратишни маъқуллади. Маблағ нималарга йўналтирилади?

10:52 | 22.5.22

Кипр офшор ҳудудида рўйхатдан ўтган компанияга қарашли корхона ФНҚИЗни 100 млн долларга сотиб олди

2:50 | 22.5.22

Канада россиялик миллиардерларга қарши янги санкциялар киритди — рўйхат

16:09 | 21.5.22

TikTok иловасига ўйинлар қўшилади

12:11 | 21.5.22

Алишер Усмонов Буюк Британиядаги топ-10 бойлар рўйхатидан чиқиб кетди

9:27 | 21.5.22

Ўзбекистонда бюджет ташкилотлари ходимларининг иш ҳақи 12 фоизга оширилади

20:31 | 20.5.22

Тошкентдаги ВГИК филиалида учта янги йўналиш очилади

20:00 | 20.5.22

МДҲда ресторан маданияти: қайси давлат ўз тажрибаси билан мақтана олади?

Kommers.uz суҳбатдошининг фикрича, ўзбекистонлик тадбиркорлар Москва тажрибасини ўрганиши керак.

МДҲда ресторан маданияти: қайси давлат ўз тажрибаси билан мақтана олади?
Фото: «old.archidom.ru»

Ресторатор Санжар Мақсудов Kommers.uz’га берган интервьюсида ўз тажрибасидан келиб чиқиб, Мустақил Давлатлар Ҳамдўстлиги мамлакатлари орасида ресторан бизнеси кўпроқ Россияда, аниқроғи унинг пойтахти Москвада ривожланганини таъкидлади.

Шунингдек, нашр суҳбатдоши россиялик соҳа бизнесменлари Ўзбекистондан ўрганса бўладиган бир жиҳатга тўхталиб ўтган.

«Москвани дунё гастрономик пойтахтларидан бири деб биламан. Битта Лондонда бўлмаганман, бошқа кўп жойларда бўлганман. Лекин Москва ҳаммасидан устун туради. Ресторан соҳасидаги даражаси жуда баланд. У ерда бор ресторанлар бошқа ҳеч қаерда йўқ: таом, сервис, дизайн, ички муҳит барчаси жуда сифатли», — дейди у.

Скрин: Kommers.uz

Санжар Мақсудовнинг сўзларига кўра, бундай профессионал ёндашувни ўзбекистонликлар ўрганса бўлади.

«Яхши томони бизнинг жуда кўп ҳамюртларимиз у ерда ишлаяпти. Официант бўлиб ишлайди, менежер бўлиб ишлайди. Ошпазлар жуда кўп. Улар ўша ерга бориб ўрганиб, тажрибасини бу ерга олиб келмоқда. Шу сабаб охирги пайтларда бизда ҳам яхши ресторанлар очиляпти. Янги-янги тадбиркорлар чиқиб келмоқда», — дейди у.

Ўз навбатида, Kommers.uz суҳбатдоши Москва ва умуман Россиядаги тадбиркорлар Ўзбекистондан ўрганиши мумкин бўлган ресторан бизнесининг жиҳатлари ҳақида сўзлаб берди.

«Улар биздан «масштабность»ни ўрганиши мумкин. Масалан Москвада минг нафар одам кирадиган ресторан топиш қийин. Бизда эса истаган Milliy Taomlar тўлиб туради. Кунига 5-6 минг одам кириб, чиқиб кетиши оддий нарса. Улар учун эса ваҳимали ҳолат», — дейди у.

Бизнесменнинг айтишича, агар Москвада ҳам Тошкентда бўлгани каби арзон, сифатли ош маркази очилса, у ҳам Ўзбекистондаги каби муваффақиятли бўлади.

Суҳбатнинг тўлиқ вариантини Kommers.uz’нинг YouTube саҳифасида томоша қилишингиз мумкин.

Бизнесга оид янгиликлар телеграм каналимизда @kommersuz

tg
Levi’s Россия бозорини тарк этади
Бизнес 18:05 | 23.5.22
Levi’s Россия бозорини тарк этади
«2021 йил бренди» V мукофоти ғолиблари тақдирланди — рўйхат
Бизнес 18:00 | 23.5.22
«2021 йил бренди» V мукофоти ғолиблари тақдирланди — рўйхат
Ўзбекистонда спорт мактаби мураббийларининг иш ҳақи 35 фоизга оширилади
Молия 17:12 | 23.5.22
Ўзбекистонда спорт мактаби мураббийларининг иш ҳақи 35 фоизга оширилади
Ўзбекистонда долларнинг расмий курси пастлади, рубль 190 сўмдан ошиб кетди
Молия 16:08 | 23.5.22
Ўзбекистонда долларнинг расмий курси пастлади, рубль 190 сўмдан ошиб кетди
Польша Россия газидан муддатидан олдин воз кечди
Бизнес, Иқтисодиёт 15:09 | 23.5.22
Польша Россия газидан муддатидан олдин воз кечди
Марказий банк аҳоли омонатларининг юқори фоиз ставкаларини маълум қилди
Молия 14:23 | 23.5.22
Марказий банк аҳоли омонатларининг юқори фоиз ставкаларини маълум қилди